Nutricionista para Dieta Vegetariana y Vegana

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Tu alimentación basada en vegetales, equilibrada y sin carencias

Dar el paso hacia una alimentación vegetariana o vegana es una excelente decisión para tu salud y el planeta, pero a menudo surgen dudas sobre los nutrientes, la combinación de proteínas o la suplementación. En Policlínica Omega te ayudamos a estructurar una dieta basada en plantas totalmente saludable, adaptada a tus objetivos físicos o deportivos y respaldada por la máxima evidencia científica.

Planificación segura basada en plantas

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Transición Saludable

Te acompañamos paso a paso si quieres reducir o eliminar los alimentos de origen animal de forma progresiva, cómoda y segura.

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Control de Nutrientes

Aseguramos el aporte óptimo de hierro, calcio, zinc, omega-3 y proteínas de calidad adaptadas a tus necesidades reales.

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Suplementación Clara

Pautamos la dosificación exacta de Vitamina B12 y otros compuestos esenciales según tus analíticas, derribando mitos.

Nuestro Equipo de Nutricionistas

Preguntas Frecuentes

¿Es obligatorio suplementarse con Vitamina B12 si soy vegetariano?

Sí. Tanto en dietas veganas como vegetarianas (ovolaetovegetarianas), la suplementación con Vitamina B12 es imprescindible y totalmente segura para evitar problemas neurológicos y anemia.

¿Puedo rendir al máximo en el deporte con una dieta vegana?

Totalmente. Con una correcta distribución de proteínas vegetales y carbohidratos complejos, se puede rendir al máximo nivel en disciplinas de fuerza o resistencia como el CrossFit o el running.

¿Cómo se consiguen suficientes proteínas completas sin carne?

A través de alimentos como las legumbres, el tofu, el tempeh, el seitán, los frutos secos y semillas. No es necesario combinar los aminoácidos en la misma comida, basta con llegar al requerimiento diario.

Quiero empezar a reducir la carne pero no sé por dónde empezar, ¿me ayudáis?

Sí, realizamos planes flexibles para perfiles flexitarianos o personas en fase de transición, asegurando que el cambio sea paulatino, agradable y sin restricciones extremas.

¿Es una dieta vegetariana apta para niños y mujeres embarazadas?

Sí, las principales asociaciones de nutrición internacionales confirman que una dieta basada en plantas bien planificada es completamente saludable en todas las etapas del ciclo vital.

¿Tener una alimentación vegana es sinónimo de perder peso?

No necesariamente. Se puede ganar, perder o mantener el peso siguiendo una dieta vegana. Diseñamos el plan calórico y de macronutrientes de forma milimétrica según tu objetivo de composición corporal.

¿Cómo planteamos la primera consulta de nutrición basada en plantas?

Evaluamos tu tipo de alimentación actual, tus analíticas de control, tus gustos de cocina y tus metas. A partir de ahí te damos un menú práctico, sabroso y con recetas realistas para tu día a día.

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